Un tofu mariné dans un mélange de sauce soja, d'ail, de gingembre et d'huile de sésame, puis cuit au four jusqu'à ce qu'il soit doré et croustillant.
Le tofu est un ingrédient très polyvalent qui peut être préparé de nombreuses manières. Dans cette recette, nous allons le mariner et le cuire au four pour obtenir un plat délicieux et sain.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Égouttez le tofu et coupez-le en cubes de 2,5 cm
Mélangez tous les ingrédients ensemble, à l'exception de l'huile d'olive, dans un bol
Versez la marinade sur le tofu et couvrez le bol de plastique
Laissez mariner au réfrigérateur pendant au moins 2 heures ou toute la nuit
Préchauffez le four à 180°C
Graissez légèrement une plaque de cuisson avec de l'huile d'olive
Disposez les cubes de tofu en une seule couche sur la plaque de cuisson, en les espaçant régulièrement
Enfournez pendant 50 minutes, en retournant les cubes de tofu à mi-cuisson, jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants