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Tofu au goût de poulet

Un délicieux plat de tofu cuit avec des épices et des herbes pour donner un goût de poulet

Je me souviens de la première fois que j'ai goûté ce plat, c'était comme si j'avais mangé du poulet, mais sans la viande !

Ustensiles

Poêle antiadhésive
Poêle antiadhésive
1
Cuillère en bois
Cuillère en bois
1

Ingredients

4
Tofu ferme
Tofu ferme
250 Gramme
Huile de carthame
Huile de carthame
2 Cuillère à soupe
Sauce de soja
Sauce de soja
1 Cuillère à soupe
Levure nutritionnelle
Levure nutritionnelle
1 Cuillère à café
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée

Instructions

Presser le tofu pour enlever l'excès d'eau

Chauffer l'huile de carthame dans une poêle antiadhésive

Ajouter le tofu en morceaux de taille aléatoire

Cuire le tofu pendant 5 minutes sans le retourner

Retourner le tofu et cuire pendant 4 minutes supplémentaires

Ajouter la sauce de soja, le levure nutritionnelle, le sel et le poivre

Mélanger le tout pour bien enrober les morceaux de tofu