Un plat qui allie la saveur du sesame et la fraîcheur des épinards, parfait pour un repas léger et équilibré
Le sesame est un ingrédient très utilisé dans la cuisine asiatique, il ajoute une saveur et une texture unique aux plats
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Couper le tofu en carrés
Répartir les graines de sesame sur une assiette
Faire adhérer les graines de sesame à chaque carré de tofu
Chauffer l'huile de sesame dans une poêle sur feu moyen
Faire cuire les carrés de tofu pendant 5 minutes de chaque côté
Ajouter la sauce soja et le piment, puis retourner les carrés de tofu et faire cuire pendant 1 minute
Retirer les carrés de tofu de la poêle et les placer sur une assiette
Ajouter l'huile d'olive et l'ail à la poêle, puis faire sauter pendant 30 secondes
Ajouter les épinards à la poêle et faire cuire pendant 1-2 minutes en remuant constamment
Faire cuire les épinards jusqu'à ce qu'ils soient flétris mais toujours verts
Assaisonner avec du sel et du poivre à goût
Servir les carrés de tofu sur les épinards