Ce plat est préparé avec du tofu laqué, des pois gourmands, des noix de cajou et une sauce au soja, le tout cuit à la perfection pour un résultat délicieux et visuellement attrayant.
Cette recette est inspirée de la cuisine asiatique, où le tofu et les légumes sont souvent associés pour créer des plats équilibrés et délicieux.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Égouttez le tofu et coupez-le en triangles
Faites chauffer de l'huile dans une poêle et ajoutez les pois gourmands
Ajoutez les noix de cajou et la sauce au soja, puis mélangez bien
Ajoutez le tofu et faites cuire pendant quelques minutes
Assaisonnez avec du sel et des poivrons de Sichuan
Servez chaud, garni de ciboulette et de noix de cajou