Un délicieux mélange de tofu, de fruits et de saveurs asiatiques
Cette recette est inspirée de la cuisine asiatische, où le tofu est souvent associé à des fruits et des légumes pour créer des plats équilibrés et savoureux
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Égouttez le tofu dans une passoire et mettez-le sous pression avec un objet lourd
Laissez-le reposer dans l'évier pendant que vous préparez la sauce
Mélangez le sucre de canne, la fécule de maïs, le vinaigre, la sauce soja et le jus d'ananas dans une casserole
Portez à ébullition jusqu'à ce que la sauce épaississe et devienne claire
Coupez le tofu en cubes et ajoutez-le à la sauce
Laissez mariner pendant que le riz cuit ou pendant 1 heure
Coupez l'oignon et le poivron en fines lamelles
Mélangez-les avec le tofu, la sauce et les morceaux d'ananas
Faites chauffer jusqu'à ce que les légumes soient tendres, puis servez sur du riz ou des nouilles chinoises