Un mélange de tofu écrasé, d'herbes et de légumes pour un repas équilibré
Le tofu écrasé est un plat traditionnel dans de nombreux pays asiatiques, où il est souvent servé avec des herbes et des légumes frais
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Écrasez le tofu avec vos mains pour obtenir une texture grossière
Mélangez le tofu avec les herbes, les épices et les légumes, excepté les tomates, dans un grand bol
Faites chauffer le mélange dans une poêle à feu moyen pendant environ 5 minutes
Ajoutez les tomates et continuez à faire chauffer pendant encore 5 minutes, en remuant régulièrement
Servez chaud, garni de feuilles d'herbes fraîches