Un tofu panne croustillant accompagné d'une sauce au gingembre délicate et parfumée
Le tofu panne est un classique de la cuisine végétarienne, et la sauce au gingembre lui ajoute une touche de saveur et de fraîcheur
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer l'huile dans une poêle grande
Mélanger la farine, le germe de blé et les épices dans un bol
Battre l'oeuf et ajouter le lait et la sauce piquante dans un autre bol
Tremper le tofu dans la farine, puis dans l'oeuf et enfin dans la farine à nouveau
Faire sauter le tofu jusqu'à ce qu'il soit doré des deux côtés
Faire chauffer la sauce au gingembre dans une poêle séparée
Servir le tofu panne chaud avec la sauce au gingembre