Un mélange de tofu, de fromage et de chou frise pour un repas nourrissant et délicieux
J'ai créé cette recette pour offrir une alternative végétarienne au macaroni au fromage classique
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites bouillir de l'eau dans une casserole de taille moyenne
Coupez le tofu en morceaux ressemblant à des macaronis
Ajoutez les morceaux de tofu à l'eau bouillante
Lorsque l'eau redevient bouillante, retirez du feu et égouttez
Mettez de côté
Mélangez le fromage à la crème, le lait et la farine dans une casserole
Faites cuire à feu moyen, en remuant occasionnellement, jusqu'à ce que le fromage fonde et le mélange épaississe légèrement
Retirez du feu et mélangez le fromage cheddar jusqu'à ce qu'il soit fondu
Incorporez le chou frise et le tofu, puis transférez le mélange dans un plat à gratin
Saupoudrez de fromage parmesan
Faites cuire au four à 180°C pendant 20 minutes ou jusqu'à ce que le plat soit chaud et bouillonnant