Un mélange de tofu, de levure nutritionnelle et de légumes pour un petit-déjeuner ou un déjeuner équilibré
Ce plat est idéal pour les végétaliens et les personnes qui cherchent à réduire leur consommation d'œufs
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites chauffer un peu d'huile d'olive dans une poêle à feu moyen-élevé
Écrasez le tofu dans la poêle et faites-le cuire en remuant jusqu'à ce qu'il perde son excès d'eau et commence à prendre une couleur brun clair
Ajoutez la levure nutritionnelle et l'oignon granulé au tofu et remuez pour les incorporer
Ajoutez les oignons émincés, les champignons et l'ail à la poêle et continuez à cuire en remuant jusqu'à ce que les champignons soient tendres
Assaisonnez avec du poivre blanc et de la sauce soja, puis servez