Des tomates fraîches enrobées d'une pâte légère et croustillante, servies avec une salade verte ou en accompagnement d'un plat principal
Les tomates fraîches frites sont un classique de la cuisine française, souvent servies en accompagnement d'un plat principal ou en entrée
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélangez la farine, la levure chimique et le sel dans un bol
Ajoutez l'œuf battu et mélangez bien
Coupez les tomates en tranches épaisses et assaisonnez-les de sel et de poivre
Trempez les tranches de tomate dans la pâte et faites-les frire dans une poêle chaude avec un peu d'huile jusqu'à ce qu'elles soient dorées de tous côtés
Servez chaud, accompagné d'une salade verte ou en accompagnement d'un plat principal