Des tomates cuites au four avec thym et sucre, servies comme accompagnement
Cette recette est inspirée de la manière traditionnelle de cuire les tomates pour les conserver
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à sa température la plus élevée pendant au moins 30 minutes
Retirez les tomates de leurs tiges et coupez-les en deux
Placez les tomates côté coupé vers le haut dans un plat peu profond allant au four
Saupoudrez de sel, de sucre et d'herbes, puis arrosez d'huile d'olive
Placez le plat dans le four, fermez la porte et éteignez le four
Laissez reposer pendant la nuit