Ces torsades croquantes allient le craquant des vermicelles de riz à l'onctuosité du chocolat et de la purée de noisette pour une gourmandise simple à réaliser.
Cette préparation rappelle les goûters d'enfance où l'on mélangeait avec plaisir les ingrédients disponibles pour créer des douceurs simples et réconfortantes.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Casser le chocolat en morceaux dans un saladier résistant à la chaleur
Ajouter la purée de noisette au chocolat
Faire fondre au bain-marie en remuant régulièrement jusqu'à l'obtention d'une préparation lisse et homogène
Incorporer délicatement les vermicelles de riz dans le mélange chocolat-noisette
Ajouter les marshmallows coupés en petits morceaux et mélanger pour bien enrober
À l'aide de deux cuillères, former des petits tas sur une plaque recouverte de papier sulfurisé
Laisser figer au réfrigérateur pendant environ 30 minutes avant de déguster