Une torte au chocolat et beurre de cacahuète, composée de couches de glace au chocolat, de beurre de cacahuète et de sauce au chocolat
Cette recette est inspirée des desserts américains, où le beurre de cacahuète est souvent associé au chocolat
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préparez la sauce au chocolat en mélangeant le miel, la crème fraîche, le cacao en poudre et l'extrait de vanille dans une petite casserole
Faites cuire à feu moyen, en remuant constamment, pendant environ 5 minutes, jusqu'à ce que le mélange soit lisse et bien incorporé
Laissez refroidir à température ambiante
Préparez le moule en plaçant du papier sulfurisé au fond et en étalant une fine couche de miel sur les parois
Ajoutez les biscuits à la cuillère autour des parois du moule, en les faisant adhérer au miel
Étalez une couche de glace au chocolat au fond du moule
Placez au congélateur pendant que vous préparez le mélange de beurre de cacahuète
Mélangez le beurre de cacahuète, la crème fraîche, le miel et l'extrait de vanille dans un bol
Ajoutez la crème fraîche battue et mélangez jusqu'à ce que le mélange soit lisse et homogène
Étalez le mélange de beurre de cacahuète sur la couche de glace au chocolat
Ajoutez la sauce au chocolat refroidie sur le dessus
Placez au congélateur pendant au moins 2 heures avant de servir