Une recette simple de tortellinis au fromage et boulettes de viande en cocotte, cuits dans une sauce tomate et vodka, servis avec du fromage et éventuellement du pain à l'ail et une salade.
Cette recette s'inspire de la tradition italienne de cuisiner des plats mijotés, comme le 'ragù alla napoletana', mais en simplifiant les étapes et en utilisant des ingrédients surgelés pour gagner du temps.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mettre tous les ingrédients sauf le fromage dans la cocotte.
Cuire à feu doux pendant 6 heures.
Servir dans des bols, garnis de fromage.
Peut aussi être servi avec du pain à l'ail et une salade.