Un délicieux mélange de tortillas, de fromage, de maïs et de sauce tomate
Cette recette est inspirée de la cuisine mexicaine et a été adaptée pour les goûts français
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 200°C
Couper les tortillas en triangles
Les disposer sur une plaque de four et les faire dorer légèrement
Baisser la température du four à 180°C
Mélanger la crème fraîche avec la sauce tomate, les oignons et le sel
Graisser un plat à four avec de la matière grasse
Étaler une couche de sauce au fond du plat
Superposer les tortillas, la sauce, les olives et le fromage
Répéter les couches et terminer par une couche de fromage
Faire cuire pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit doré et bouillonnant