Des tortillas farcies avec des oeufs brouillés, du bacon et du fromage, servies avec une sauce piquante
C'est un plat très populaire aux États-Unis, souvent servi pour le petit-déjeuner
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites cuire les oeufs en les brouillant dans une poêle
Faites chauffer les tortillas dans le micro-ondes pendant quelques secondes pour les ramollir
Étalez une cuillère à soupe de sauce piquante sur la moitié d'une tortilla
Ajoutez les oeufs brouillés sur la sauce
Recouvrez les oeufs avec du fromage râpé
Ajoutez des morceaux de bacon sur les oeufs
Pliez la tortilla en deux pour fermer la farce
Répétez les étapes pour les autres tortillas
Faites cuire les tortillas dans une poêle avec un peu de spray de cuisine jusqu'à ce qu'elles soient dorées des deux côtés
Coupez les tortillas en deux et servez-les chaudes