Une délicieuse tourte au broccoli et cheddar, parfaite pour un déjeuner ou un dîner léger.
Cette tourte s'inspire des traditions culinaires anglo-saxonnes, où le cheddar et les légumes sont souvent mis à l'honneur dans des plats réconfortants.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C
Lavez et coupez les broccoli en petits bouquets
Émincez l'oignon et faites-le revenir dans un peu d'huile until il est translucide
Mélangez les broccoli, l'oignon, la ricotta, le cheddar, les oeufs, le sel et le poivre dans un grand bol
Versez le mélange dans un moule à tarte ou un plat à gratin
Enfournez pendant environ 40 minutes ou jusqu'à ce que la tourte soit dorée et ferme au toucher