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Tourte aux épices et légumes

Une délicieuse tourte aux épices et légumes, parfaite pour un repas végétarien.

La tourte aux épices et légumes est une recette inspirée de la cuisine Tex-Mex, mélangeant saveurs et textures pour un résultat aussi sain que délicieux.

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Plat à tarte
Plat à tarte
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

6
Farine de maïs
Farine de maïs
200 Gramme
Œuf
Œuf
1 Unité
Sauce aux pommes
Sauce aux pommes
2 Cuillère à soupe
Cumin
Cumin
1 Cuillère à café
Oignon
Oignon
1 Unité
Protéines de soja
Protéines de soja
100 Gramme
Sauce taco
Sauce taco
2 Cuillère à soupe
Maïs
Maïs
100 Gramme
Haricots noirs
Haricots noirs
100 Gramme

Instructions

Préchauffer le four à 180°C.

Mélanger la farine de maïs, l'œuf, la sauce aux pommes et le cumin dans un bol.

Faire chauffer une poêle avec un peu d'huile et ajouter les oignons et les protéines de soja. Faire cuire jusqu'à ce que les oignons soient tendres.

Ajouter la sauce taco, le maïs et les haricots noirs dans la poêle. Mélanger bien.

Verser le mélange de légumes dans un plat à tarte et recouvrir de la pâte à cornbread.

Enfourner pendant 25 minutes ou jusqu'à ce que la pâte soit dorée et ferme.