Une délicieuse tourte au jambon et fromage, avec une touche de curry et d'ananas.
Cette recette de tourtes au jambon et fromage est une variante moderne d'un classique de la cuisine française, revisitée avec une touche exotique grâce à la confiture d'ananas et au curry.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Étalez la pâte à puff sur une surface farinée et roulez-la en un carré de 16 pouces
Coupez la pâte en carrés de 4 pouces de côté
Mélangez les confitures d'ananas avec la poudre de curry et étalez sur chaque carré, en laissant une bordure de 1/4 de pouce
Divisez le fromage et le jambon sur chaque carré, en les répartissant uniformément
Badigeonnez les bords avec l'œuf battu et pliez les carrés en triangles
Scellez les bords avec une fourchette et badigeonnez avec le mélange d'œuf
Préchauffez le four à 400 degrés Fahrenheit
Placez les tourtes sur une plaque de cuisson non beurrée et enfournez pendant 10-12 minutes, ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées