Une délicieuse tourtière végétarienne au pot, parfaite pour un repas réconfortant.
La tourtière, un classique de la cuisine française, a été revisitée ici dans une version végétarienne, parfaite pour les repas de fêtes ou les soirées d'hiver.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C
Étalez la pâte feuilletée dans un moule à tourtière
Mélangez les légumes, les herbes et les épices dans un bol
Versez le mélange de légumes dans la pâte feuilletée
Recouvrez la tourtière avec une autre feuille de pâte feuilletée
Pressez les bords pour sceller la tourtière
Faites un trou au centre de la tourtière pour permettre la vapeur de s'échapper
Badigeonnez la surface de la tourtière avec de l'œuf battu
Enfournez la tourtière pendant 40 minutes, ou jusqu'à ce que la croûte soit dorée et les légumes soient tendres