Une délicieuse tourtière de viande et pommes de terre, parfaite pour un repas réconfortant.
La tourtière, originaire du Québec, est un héritage culinaire de la Nouvelle-France, souvent servie lors des fêtes de Noël.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélangez soigneusement la moitié de la soupe, la viande, l'oignon, les miettes de pain, l'œuf, le persil et les assaisonnements
Pressez fermement le mélange dans un plat à tarte de 23 cm
Faites cuire au four à 180°C pendant 25 minutes
Retirez le gras
Etalez les pommes de terre écrasées mélangées avec le reste de la soupe sur la tourtière
Saupoudrez de fromage râpé et replacez au four pendant 10 minutes supplémentaires ou jusqu'à ce que la tourtière soit dorée et chaude
Laissez reposer pendant 10 minutes avant de servir