Une recette simple de trempe italienne à base d'huile d'olive, d'ail, de vinaigre balsamique et de fromage parmesan, parfaite pour accompagner votre pain italien.
La trempe italienne trouve ses racines dans la cuisine méditerranéenne où l'huile d'olive est reine. Cette recette simple est une façon traditionnelle de savourer son pain en Italie.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Verser l'huile d'olive sur une assiette de taille moyenne
Disposer les gousses d'ail pressées autour des bords de l'assiette pour former un cercle d'ail
Arroser le vinaigre balsamique sur l'ail et l'huile d'olive
Saupoudrer le fromage parmesan, l'origan et le poivre noir sur toute l'assiette
Tremper le pain italien ou la baguette française jusqu'à satiété