RC

RC

Trifle aux fraises et amaretto

Trifle aux fraises et amaretto

Un mélange de fraises fraîches, d'amaretto et de crème fouettée sur un lit de gâteau angle food

Le trifle est un dessert traditionnel anglais qui a été créé au XVIIIe siècle. Il est composé de couches de gâteau, de fruits et de crème

Ustensiles

Bol
Bol
2
Cuillère
Cuillère
1
Fouet
Fouet
1

Ingredients

6
Fraises
Fraises
500 Unité
Amaretto
Amaretto
2 Cuillère à soupe
Sucre
Sucre
150 Gramme
Fromage à la crème
Fromage à la crème
200 Unité
Sucre glace
Sucre glace
100 Gramme
Crème aigre
Crème aigre
2 Cuillère à soupe
Vanille
Vanille
1 Gousse
Gâteau angle food
1 Unité
Crème
Crème
0.5 Litre

Instructions

Laver et couper les fraises en deux dans un bol

Ajouter l'amaretto et 3 cuillères à soupe de sucre, laisser macérer

Mélanger le fromage à la crème, le sucre glace, la crème aigre et la vanille

Réserver

Fouetter la crème avec le sucre restant

Incorporer la crème fouettée au mélange de fromage à la crème

Découper le gâteau angle food en morceaux et les ajouter au mélange de crème

Disposer les couches dans un grand bol, en commençant par les fraises et en terminant par les fraises