Préparez des vermicelles épicés au poulet avec des saucisses de poulet et un mélange d'épices.
Cette recette de vermicelles épicés au poulet est inspirée de la cuisine indienne, où les épices et les saveurs sont mises en valeur.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer l'huile dans une poêle
Ajouter le cumin, la coriandre et les clous de girofle
Ajouter les oignons et les piments verts, faire revenir jusqu'à ce que les oignons soient dorés
Ajouter le gingembre et l'ail, faire revenir pendant 1 minute
Ajouter le curcuma, le poivre et les piments rouges, faire revenir pendant 1 minute
Ajouter les tomates, faire cuire pendant 5 minutes ou jusqu'à ce que les tomates soient tendres
Ajouter les saucisses de poulet, faire cuire pendant 2 minutes
Faire cuire les vermicelles dans de l'eau bouillante, égoutter et rincer à l'eau froide
Ajouter les vermicelles à la sauce, mélanger bien
Ajouter le yaourt, mélanger bien
Assaisonner avec du sel et du poivre, servir chaud