Une recette simple de burrito avec du boeuf cuit lentement dans un crock-pot avec des épices, des poivrons et des oignons.
Les burritos, ces savoureux rouleaux de tortillas, ont une origine qui remonte au nord du Mexique. Cette recette de viande de burrito facile s'inspire de la tradition tex-mex de faire cuire lentement la viande pour obtenir une tendreté parfaite.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Coupez le gras de la viande de boeuf
Frottez la viande avec une épice à tacos
Placez la viande dans un crock-pot, côté gras vers le haut
Ajoutez des poivrons et des oignons sur le dessus
Laissez cuire à basse température pendant 8 à 10 heures
Pendant les dernières heures de cuisson, augmentez la température pour accélérer la cuisson
Une fois la viande cuite, déchirez-la avec deux fourchettes et mélangez-la avec le jus de cuisson