Un plat de viande hachée simple et délicieux, cuit au four et parfumé de sauce BBQ. Idéal pour un repas en famille ou entre amis.
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage aux États-Unis, où la viande hachée est un ingrédient très populaire.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C.
Mélangez la viande hachée, les miettes de pain, l'oignon, l'œuf, le sel et le poivre dans un grand bol.
Formez la mixture en une forme de boeuf et placez-la dans un plat peu profond.
Mélangez la sauce tomate, le vinaigre, le sucre, la moutarde et l'eau dans un bol.
Versez la sauce sur la viande hachée.
Enfournez pendant 1 heure, en arrosant tous les 15 minutes avec les jus de cuisson.