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Viande hachée épicée au four

Une recette de viande hachée épicée au four, parfumée avec des herbes et des épices, servie avec une sauce onctueuse

Cette recette est inspirée des traditions culinaires américaines, avec une touche personnelle pour un résultat unique

Ustensiles

Bol
Bol
1
Moule à cake
Moule à cake
1
Casserole
Casserole
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

4
Boeuf haché
Boeuf haché
500 Gramme
Œuf
Œuf
1 Unité
Oignon
Oignon
1 Unité
Sauce Worcestershire
Sauce Worcestershire
2 Cuillère à soupe
Sauce steak
Sauce steak
2 Cuillère à soupe
Pain grillé
Pain grillé
100 Gramme
Piment en flocons
Piment en flocons
1 Cuillère à café
Origan
Origan
1 Cuillère à café
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée
Ketchup
Ketchup
2 Cuillère à soupe
Sucre brun
Sucre brun
1 Cuillère à café
Ail
Ail
2 Gousse
Sauce Tabasco
Sauce Tabasco
1 Cuillère à café

Instructions

Préchauffez le four à 180°C

Dans un grand bol, mélangez la viande hachée, l'œuf, l'oignon émincé et les herbes

Ajoutez les épices et les sauces, puis mélangez à nouveau

Placez la viande hachée dans un moule à cake antiadhésif et enfournez pendant 25 minutes

Pendant ce temps, préparez la sauce en mélangeant les ingrédients dans une petite casserole

Faites chauffer la sauce à feu doux pendant quelques minutes, puis réservez

Après 25 minutes de cuisson, badigeonnez la viande hachée avec la sauce et enfournez pendant 5 minutes supplémentaires