RC

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Vinaigre aux arachides

Un mélange d'arachides, de jus de lime, de sauce soja et d'huile de sésame toasté pour créer une vinaigrette délicieuse

Les arachides sont un ingrédient très utilisé dans les cuisines asiatiques et africaines, elles ajoutent une saveur et une texture unique à cette vinaigrette

Ustensiles

Blender
Blender
1

Ingredients

4
Arachides
Arachides
100 Gramme
Jus de lime
Jus de lime
2 Cuillère à soupe
Sauce soja
Sauce soja
1 Cuillère à soupe
Eau
Eau
0.1 Litre
Huile de sésame toasté
Huile de sésame toasté
1 Cuillère à soupe
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée
Vin de riz
Vin de riz
2 Cuillère à soupe

Instructions

Combiner tous les ingrédients excepté le vin de riz dans un blender et mixer jusqu'à obtenir une sauce lisse

Ajouter le vin de riz petit à petit tout en continuant à mixer jusqu'à ce que la vinaigrette soit émulsifiée