Préparez une vinaigrette aromatique avec des graines de moutarde, du vinaigre de cidre et du miel.
Les graines de moutarde étaient déjà utilisées dans la cuisine antique pour leurs propriétés médicinales et culinaires.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Placez tous les ingrédients excepté l'huile dans un grand bol
Ajoutez une poignée de sel et de poivre concassé
Mélangez les ingrédients avec un mixer plongeant
Ajoutez progressivement l'huile en mélangeant constamment pour créer une émulsion
Versez la sauce dans un bocal et réfrigérez pendant au moins 30 minutes avant de servir