Cette sauce vinaigre créole est parfaite pour accompagner vos salades d'été. Elle est réalisée à partir d'ingrédients simples et frais, tels que de la crème aigre, du lait butyrique, du vinaigre, du basilic frais et des poivrons rouges écrasés.
Cette sauce a été inspirée par les saveurs créoles du Sud des États-Unis, où les herbes fraîches et les épices chaudes sont utilisées pour donner du punch aux plats
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélangez la crème aigre, le basilic frais, le lait butyrique, le vinaigre et l'ail dans un robot culinaire ou un blender
Mixez le mélange pendant 20 secondes
Ajoutez les poivrons rouges écrasés et la mayonnaise
Mixez à nouveau pendant 20 secondes
Assaisonnez la sauce avec du sel et du poivre noir concassé
Mixez la sauce pendant encore 15 secondes
Si vous ne servez pas immédiatement, placez la sauce dans un contenant hermétique