Préparez une vinaigrette traditionnelle en mélangeant du vinaigre de riz, de la moutarde et du sel, puis en ajoutant de l'huile d'olive pour une sauce onctueuse.
La vinaigrette à l'ancienne est une sauce qui a traversé les siècles, originaire de la cuisine française où les sauces étaient un élément clé de la gastronomie.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélanger le vinaigre de riz, le sel et la moutarde dans un bol
Ajouter l'huile d'olive progressivement, en battant avec une fourchette jusqu'à ce que la vinaigrette soit lisse et homogène
Gouter et ajuster la saveur si nécessaire