Préparez une vinaigrette à l'oignon crémeuse en mélangeant oignon, vinaigre de cidre, sucre, sel, moutarde sèche et graine de céleri avec de l'huile de canola.
La vinaigrette à l'oignon est un grand classique de la cuisine française, souvent servie avec des salades ou des grillades. Son origine est incertaine, mais elle est probablement issue des cuisines régionales où l'oignon est un ingrédient de base.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un blender, mélangez tous les ingrédients excepté l'huile.
Faites tourner le blender et versez progressivement l'huile tout en mélangeant jusqu'à ce que la vinaigrette soit crémeuse.
Transvasez la vinaigrette dans un contenant hermétique et placez-le au réfrigérateur pour permettre aux saveurs de se mélanger.
Avant de servir, remuez ou secouez le contenant si la vinaigrette a séparé.