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Vinaigrette au soja

Vinaigrette au soja

Cette vinaigrette au soja est parfaite pour accompagner vos salades et vos plats asiatiques. Elle est réalisée avec des ingrédients simples et facile à préparer.

J'ai découvert cette recette lors d'un voyage en Asie, où les vinaigrettes au soja sont très populaires. J'ai décidé de la modifier légèrement pour l'adapter aux goûts occidentaux.

Ustensiles

Bol
Bol
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

4
Vinaigre de cidre
Vinaigre de cidre
2 Cuillère à soupe
Sauce soja
Sauce soja
1.5 Cuillère à soupe
Ail
Ail
1 Gousse
Moutarde sèche
Moutarde sèche
0.5 Cuillère à café
Moutarde de Dijon
Moutarde de Dijon
0.5 Cuillère à café
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée
Huile de maïs
Huile de maïs
4 Cuillère à soupe

Instructions

Dans un bol, mélangez tous les ingrédients sauf l'huile de maïs

Ajoutez l'huile de maïs petit à petit en remuant constamment

Laissez reposer au réfrigérateur avant de servir