Préparez une vinaigrette crémeuse et savoureuse aux graines de sésame en mélangeant des ingrédients frais et aromatiques.
Les graines de sésame, ingrédient clé de cette recette, sont utilisées depuis des millénaires dans la cuisine méditerranéenne pour leur saveur et leurs bienfaits nutritionnels.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un bocal ou un bol, versez l'huile de lin et le tahini.
Ajoutez l'eau, le vinaigre de cidre et le jus de citron, puis mélangez bien.
Incorporez la sauce soja, l'ail pressé et les graines de sésame.
Hachez finement les cébettes et le persil, puis ajoutez-les au mélange.
Fermez le bocal et secouez vigoureusement jusqu'à obtenir une texture homogène.
Laissez reposer au réfrigérateur pendant environ 10 minutes pour que la vinaigrette épaississe légèrement.
Goûtez et ajustez l'assaisonnement avec du sel ou du poivre si nécessaire.
Conservez au réfrigérateur dans un bocal hermétique jusqu'à utilisation.