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Vinaigrette de tomate fraîche au parmesan

Une vinaigrette légère et savoureuse préparée avec des tomates fraîches, du parmesan, du vinaigre de vin rouge et des herbes aromatiques.

La combinaison de tomates fraîches et de parmesan est un classique de la cuisine italienne, et cette vinaigrette est une manière délicieuse de les intégrer dans vos repas.

Ustensiles

Blender
Blender
1
Cuillère à soupe
Cuillère à soupe
1

Ingredients

4
Tomate
Tomate
2 Unité
Vinaigre de vin rouge
Vinaigre de vin rouge
2 Cuillère à soupe
Parmesan
Parmesan
50 Gramme
Sucre
Sucre
1 Cuillère à café
Poudre d'ail
Poudre d'ail
0.5 Pincée
Poudre d'oignon
Poudre d'oignon
0.5 Pincée
Basilic sec
Basilic sec
0.5 Pincée
Sel
Sel
0.5 Pincée
Poivre noir
Poivre noir
0.5 Pincée

Instructions

Coupez les tomates fraîches en morceaux et mettez-les dans un blender

Ajoutez le vinaigre de vin rouge, le sucre, la poudre d'ail, la poudre d'oignon, le basilic sec, le sel et le poivre noir fraîchement moulu

Mélangez tous les ingrédients à vitesse moyenne jusqu'à obtenir une sauce lisse et homogène

Verifiez l'assaisonnement et ajustez si nécessaire

Servez la vinaigrette sur des salades vertes mélangées