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Vinaigrette verte végétalienne

Préparez une délicieuse vinaigrette verte végétalienne en mélangeant des herbes fraîches, de l'ail, de l'huile d'olive et d'autres ingrédients dans un blender.

Cette vinaigrette verte est une création moderne qui s'inspire des traditions culinaires françaises et de l'amour pour les plats végétaliens.

Ustensiles

Blender
Blender
1
Couteau
Couteau
1
Planche à découper
Planche à découper
1

Ingredients

4
Oignon
Oignon
0.5 Verre
Ail
Ail
2 Gousse
Sirop d'érable
Sirop d'érable
1 Cuillère à soupe
Vinaigre de cidre
Vinaigre de cidre
2 Cuillère à soupe
Moutarde de Dijon
Moutarde de Dijon
1 Cuillère à café
Ciboulette
Ciboulette
1 Brin
Aneth
Aneth
1 Brin
Persil
Persil
1 Brin
Huile d'olive
Huile d'olive
2 Cuillère à soupe
Sel
Sel
1 Pincée

Instructions

Éplucher les gousses d'ail et les hacher finement

Laver les herbes fraîches et les hacher grossièrement

Mélanger tous les ingrédients dans un blender ou un robot culinaire

Faire tourner le blender jusqu'à ce que la sauce soit lisse et homogène

Goûter et ajuster la saveur si nécessaire

Servir la vinaigrette sur une salade ou un plat de votre choix