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Yakisoba japonais

Un plat de nouilles japonais aux légumes, facile à préparer et savoureux

Le yakisoba est un plat traditionnel japonais, souvent servi dans les rues et les marchés

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Couteau
Couteau
1
Planche à découper
Planche à découper
1

Ingredients

4
Oignon
Oignon
1 Unité
Poivron rouge
Poivron rouge
1 Unité
Champignon
Champignon
1 Unité
Chou chinois
Chou chinois
1 Unité
Pois vert
Pois vert
100 Gramme
Germe de soja
100 Gramme
Châtaigne d'eau
Châtaigne d'eau
1 Unité
Huile de sésame
Huile de sésame
2 Cuillère à soupe
Sauce de soja
Sauce de soja
2 Cuillère à soupe
Sauce Worcestershire
Sauce Worcestershire
1 Cuillère à soupe
Sauce d'huître
Sauce d'huître
1 Cuillère à soupe
Nouille
Nouille
200 Unité

Instructions

Couper le chou chinois en morceaux

Émincer les oignons, les poivrons rouges et les champignons

Faire chauffer l'huile de sésame dans une grande poêle

Ajouter les oignons, les poivrons rouges et les champignons, et faire sauter pendant 5 minutes

Ajouter les germes de soja, les pois verts et les châtaignes d'eau, et continuer à faire sauter

Cuire les nouilles selon les instructions du paquet

Ajouter les nouilles cuites à la poêle et mélanger avec les légumes

Ajouter la sauce préparée avec la sauce de soja, la sauce Worcestershire et la sauce d'huître, et mélanger bien

Servir chaud