Un yaourt glacé aux saveurs de bleuets, d'orange et de sirop d'érable, préparé avec du yaourt nature basse teneur en gras.
Les bleuets sont un excellent choix pour les desserts glacés en raison de leur saveur douce et de leur texture tendre.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mettez les bleuets, le zeste et le jus d'orange dans un robot culinaire ou un blender et mixez jusqu'à obtenir une purée lisse
Filtrez la purée à travers un tamis dans un bol ou un pichet
Mélangez le sirop d'érable et le yaourt dans un grand bol, puis incorporez la purée de fruits
Si vous possédez une machine à glace, mettez le mélange dans la machine et suivez les instructions du fabricant, puis placez-le au congélateur pendant 5 à 6 heures
Si vous n'avez pas de machine à glace, mettez le mélange dans un contenant résistant au congélation et placez-le au congélateur pendant 2 heures
Sortez le mélange du congélateur, mettez-le dans un bol et battez-le jusqu'à obtenir une texture lisse
Remettez le mélange au congélateur et laissez-le prendre jusqu'à ce qu'il soit ferme