Un yorkshire pudding moelleux et parfumé aux herbes, idéal pour accompagner vos plats de viande
Le yorkshire pudding est un accompagnement traditionnel britannique qui remonte au 18e siècle
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un bol moyen, mélangez les œufs jusqu'à obtenir une consistance homogène
Ajoutez progressivement le lait et mélangez bien
Tamisez la farine et le sel dans le mélange d'œufs et mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse
Ajoutez les herbes fraîches et mélangez bien
Laissez la pâte reposer à température ambiante pendant au moins 30 minutes
Préchauffez le four à 230°C
Faites chauffer les moules à muffins dans le four pendant 10 minutes
Versez un peu de beurre fondu dans chaque moule à muffin
Versez la pâte dans les moules à muffin et enfournez pendant 12 à 15 minutes
Servez chaud