L'ail mariné est un condiment délicieux qui peut être utilisé dans une variété de plats, des sauces aux marinades.
L'ail mariné est un ingrédient traditionnel dans de nombreuses cuisines du monde, notamment en Asie et en Europe.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer le vinaigre blanc, l'eau, le sel, le sucre, les graines de moutarde, les flocons de piment rouge et les feuilles de persil dans une casserole.
Ajouter les gousses d'ail et porter à ébullition.
Verser le mélange dans des pots propres et stérilisés.
Fermer hermétiquement les pots et les conserver dans un endroit frais.
Laisser reposer pendant 3 semaines avant de consommer pour obtenir la meilleure saveur.
Séparer les gousses d'ail et les faire tremper dans de l'eau pendant 2 ou 3 heures pour faciliter l'enlèvement de la peau extérieure.