Des ailes de poulet cuites avec une sauce char siu et des graines de sésame toastées
Un plat classique de la cuisine chinoise, les ailes de poulet au char siu sont un must pour les amateurs de cuisine asiatique
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 200°C
Mélanger la sauce char siu et l'eau dans un bol
Laver et essuyer les ailes de poulet
Placer les ailes de poulet dans un grand bol ou un sac à fermeture éclair
Verser le mélange de sauce char siu et d'eau sur les ailes de poulet
Laisser mariner pendant au moins une heure
Placer les ailes de poulet sur une plaque de four recouverte de papier cuisson
Verser la moitié du mélange de sauce char siu et d'eau sur les ailes de poulet
Cuire pendant 12 minutes
Retourner les ailes de poulet et verser le reste du mélange de sauce char siu et d'eau
Baisser la température du four à 180°C
Cuire pendant 15 minutes supplémentaires jusqu'à ce que les ailes soient dorées
Placer les ailes de poulet sur un plat de service et parsemer de graines de sésame toastées