Ces ailes de poulet marinées dans un mélange de miel, de soja et de gingembre sont parfumées et délicieuses.
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage en Asie, où j'ai pu déguster ces délicieuses ailes de poulet.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Essuyer les ailes de poulet avec du papier absorbant pour enlever l'excès d'humidité
Dans un grand bol, mélanger le miel, la sauce soja, le vinaigre blanc, le gingembre, l'ail et les oignons verts
Ajouter les ailes de poulet et mélanger pour les enrober de la sauce
Couvrir et réfrigérer pendant 24 heures
Préchauffer le four à 200°C
Disposer les ailes de poulet sur une plaque de cuisson huilée
Verser la sauce de marinade dans une petite casserole
Faire cuire les ailes de poulet pendant environ 50 minutes, en les retournant et les badigeonnant de sauce de temps en temps
Disposer les ailes de poulet cuites sur un plat
Saupoudrer de graines de sésame
Faire bouillir la sauce de marinade jusqu'à ce qu'elle épaississe légèrement
Servir les ailes de poulet avec la sauce de marinade en sauce pour tremper