Des ailes de poulet cuites dans une sauce au miel et soja, accompagnées de gingembre et d'ail
Ce plat est souvent servi lors des repas en famille en Chine
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Couper chaque aile de poulet en 3 morceaux
Faire chauffer de l'huile dans un wok ou une poêle et faire frire les morceaux de poulet à feu vif pendant 3-4 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient dorés
Ajouter le soja, le miel, le vin chinois, l'ail et le gingembre, et bien mélanger
Réduire le feu à bas et laisser mijoter pendant environ 30 minutes, en remuant fréquemment vers la fin de la cuisson, pour éviter que le miel ne brûle
Servir chaud, accompagné de riz blanc ou en plat principal pour deux personnes