Des amandes caramélisées et enrobées de chocolat, un régal pour les papilles
Les amandes au chocolat sont un classique des desserts français, souvent servies lors des fêtes et des réunions
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer les amandes dans une poêle avec un peu d'eau et de sucre jusqu'à ce que le sucre cristallise
Étaler les amandes sur une plaque de cuisson beurrée
Séparer les amandes avec une fourchette
Faire cuire les amandes dans un four préchauffé à 180°C pendant environ 15 minutes
Faire fondre le chocolat dans une poêle à feu doux en remuant constamment
Tremper les amandes caramélisées dans le chocolat fondu
Poser les amandes enrobées de chocolat sur du papier aluminium pour les laisser refroidir