Amuse-gueules au fromage anglais
Des cubes de pain garnis d'un mélange de fromage, d'épices et d'herbes, parfaits pour un apéritif
Ces amuse-gueules sont idéaux pour un apéritif dinatoire ou un buffet
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélanger le fromage, la margarine, la sauce Tabasco, la poudre d'oignon, le beau monde, l'aneth, la sauce Worcestershire et le poivre de Cayenne
Couper les croûtes de 27 tranches de pain
Étaler le mélange de fromage sur trois tranches de pain
Superposer les trois tranches de pain sur une plaque de four ou une plaque à pâtisserie
Étaler le mélange de fromage sur le dessus et les côtés de la pile
Répéter l'opération avec le pain restant
Placer la plaque au congélateur pendant 10 à 15 minutes
Retirer du congélateur et couper chaque pile en 9 carrés
Faire frire les carrés dans de l'huile chaude ou les placer dans un sac de congélation pour une utilisation ultérieure