Des tranches d'ananas et de bananes nappées d'un mélange beurre, miel et rhum, puis grillées jusqu'à obtenir une belle caramélisation.
Les fruits grillés sont appréciés dans de nombreuses cultures tropicales où l'ananas et la banane poussent en abondance.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le gril du four à température moyenne
Faire fondre le beurre avec le miel dans une petite casserole à feu doux
Incorporer le rhum et la cannelle au mélange beurre-miel
Disposer les tranches d'ananas et les demi-bananes sur une plaque de cuisson
Badigeonner généreusement les fruits avec la préparation au miel à l'aide d'un pinceau
Enfourner sous le gril pendant environ 3 minutes
Retourner les fruits et poursuivre la cuisson 2 minutes supplémentaires jusqu'à caramélisation
Servir immédiatement avec une boule de glace vanille