Des anneaux de citrouille caramélisés au miel et au sucre, parfaits pour accompagner vos plats d'automne
La citrouille est un légume d'automne qui se prête particulièrement bien à la cuisson au four
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 190°C
Coupez les extrémités de la citrouille et découpez des anneaux d'environ 1 cm d'épaisseur
Enlevez les pépins et les filaments des anneaux de citrouille
Mélangez le miel, le sucre, le thym, le sel et le poivre dans un bol
Badigeonnez les anneaux de citrouille avec la moitié du mélange de miel
Disposez les anneaux sur une plaque de four recouverte de papier cuisson
Faites cuire pendant 15 minutes, puis badigeonnez avec le reste du mélange de miel
Continuez la cuisson pendant encore 10-15 minutes, ou jusqu'à ce que les anneaux soient tendres et caramélisés