Une recette simple pour préparer des asperges avec de l'ail frit dans du beurre.
Les asperges étaient considérées comme un mets de luxe dans la Rome antique.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire fondre le beurre dans une poêle à feu moyen
Ajouter l'huile d'olive, le sel et le poivre, et bien mélanger
Faire cuire l'ail dans le beurre pendant environ 1 minute, sans le faire brunir
Ajouter les asperges et faire cuire pendant 10-12 minutes, en les retournant régulièrement pour une cuisson égale