Des asperges tendres servies avec une sauce crémeuse au sesame et gingembre, parfaite pour un repas santé
Les asperges sont un légume de saison qui peut être préparé de multiples façons, mais cette recette est l'une des plus délicieuses et les plus faciles à réaliser
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un blender, combinez tous les ingrédients sauf les asperges et mixez jusqu'à obtenir une sauce lisse
Réservez la sauce
Coupez les asperges en morceaux de 5 cm, en diagonale
Remplissez une grande poêle d'eau et portez à ébullition
Ajoutez les asperges et faites-les cuire pendant 4 à 5 minutes, ou jusqu'à ce qu'elles soient tendres mais encore fermes
Égouttez les asperges et servez-les chaudes, arrosées de la sauce au sesame et gingembre