Une recette simple d'asperges au vinaigre balsamique, idéale pour un accompagnement sain et savoureux.
Les asperges sont un légume de saison printanière qui ont été appréciées dans l'Antiquité, notamment par les Romains qui les considéraient comme un mets délicat.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Rincer les asperges sous l'eau froide pour les nettoyer
Enlever les extrémités dures des asperges en les cassant
Chauffer une poêle avec un peu d'huile à feu moyen
Ajouter les asperges dans la poêle et les faire cuire en les remuant régulièrement jusqu'à ce qu'elles changent de couleur
Verser le vinaigre balsamique sur les asperges et ajouter du poivre noir en les saupoudrant uniformément
Retirer la poêle du feu et la couvrir pour laisser les saveurs se développer pendant quelques minutes
Servir les asperges chaudes